ขายอาหารเช้า
งาน ธุรกิจ สินค้า อาชีพเสริม

ขายอาหารเช้าอะไรดี ที่ลงทุนต่ำและได้กำไรดี

ขายอาหารเช้าอะไรดี ลงทุนต่ำ กำไรดี

การขายอาหารเช้าประเภทหนึ่งที่ได้รับความเป็นอาหารกินง่าย ราคาไม่แพง อีกทั้งลงทุนไม่มาก ทําธุรกิจอะไรดี นั้นคือ การขายหมูปิ้ง จะว่าไปแล้ว จะเรียกว่าเป็นธุรกิจอาหารก็ไม่เชิงนักเรียกว่าขายของดีกว่าเพราะเป็นหน่วยการลงทุนที่เล็กจริงๆ แต่ว่าการลงทุนเล็กๆ อย่างนี้จะขายหมูปิ้งทำเอง หรือซื้อแบบสำเร็จรูปดีก็ขึ้นอยู่กับเวลาว่าง มีตัวอย่างที่สามารถสร้างเป็นธุรกิจระดับเงินแสนเพื่อตอบคำถามว่าขายอะไรรวย และขยายการลงทุนในรูปแบบแฟรนไชส์มาแล้วอีกด้วยนับว่าเป็นอาชีพเสริมที่ดีจริงๆ ถ้าให้พูดถึงตอนเช้าๆแบบนี้หลายๆคนคงไม่มีใครที่ไม่เคยกินหมูปิ้งนมสดหลอกใช่ไหมคะ ข้าวเหนียวร้อนๆกับหมูปิ้งสัก2-3ไม้แค่นี้แค่ได้กลิ่นก็ฟินกันแล้ว

 

สำหรับ สูตรการทำหมูปิ้ง

สอบถามจากผู้รู้ในการทำหมูปิ้ง ได้ความว่า ใช้หมูส่วนสะโพก ไม่ติดมัน หั่นสไลซ์เป็นชิ้น พอเสียบไม้ได้ กว้างประมาณ 1 1/2 นิ้ว ยาวประมาณ 4-5 นิ้ว ถ้าสไลซ์แล้วได้ชิ้นเล็กกว่านี้ พยายามหาหมูชิ้นเล็กมาเสียบแทนเป็นไม้ละ 2 ชิ้นต่อๆ กัน

ก่อนนำหมูมาเสียบ ให้นำไปหมักข้ามคืน

ส่วนผสมในการหมักมีดังนี้ รากผักชี พริกไทย กระเทียม น้ำมันหอย น้ำปลา น้ำตาลทราย แป้งข้าวโพด (เพื่อให้หมูนุ่ม) น้ำมันพืช และนมสด การหมักหมู ถ้าหมักไว้มากๆ เพื่อขายหลายวัน ให้แช่แข็งในตู้เย็น แต่ถ้าขายวันต่อวัน ให้แช่ช่องธรรมดา การปิ้งหมู ควรใช้ไฟอ่อน และพรมด้วยนมสด หรือน้ำกะทิ (หัวกะทิ) ตลอดเวลา เพื่อให้เนื้อหมูไม่แห้ง และกะทิ หรือนมสดจะทำให้หมูดูชุ่มฉ่ำ น่ากิน ในขณะที่บางสูตร อาจจะใช้มันหมูเสียบเข้าไปด้วย เพื่อให้หมูทั้งไม้ มีน้ำมันเคลือบ ดูน่ากินกว่า หมูแห้งๆ

 

หมูปิ้งนมสด
นับว่าเป็นอาชีพเสริมที่ดีจริงๆ ถ้าให้พูดถึงตอนเช้าๆแบบนี้หลายๆคนคงไม่มีใครที่ไม่เคยกินหมูปิ้งนมสดหลอกใช่ไหมคะ

 

สำหรับการลงทุน ในการย่างหมูปิ้ง

ของสำหรับขายไม่เกิน 5,000 บาท รวมเตาปิ้งด้วยแล้ว เตาปิ้งมีขายทั่วไป ถ้าเป็นเตาไฟฟ้าไร้ควัน ตกเครื่องละ 1000-1500 บาท หากเป็นเตาอะลูมิเนียม ใช้ถ่าน ราคาถูกกว่านี้ ส่วนไม้เสียบหมู มีขายในตลาดทั่วไป ขนาดความยาว 7 นิ้ว 200 ไม้ ราคาไม่เกิน 40 บาท การลงทุนอื่นๆ ได้แก่ ถ่าน ถุงพลาสติค ถาดใส่หมู ร่ม โต๊ะ เก้าอี้ ซึ่งนับเป็นอุปกรณ์ที่หาได้ทั่วไปและที่ขาดไม่ได้สำหรับการขายหมูปิ้ง นั่นคือ ข้าวเหนียว ใส่ถุงพลาสติคขายกันห่อละ 5-10 บาท แล้วแต่ทำเล

 

หวังว่านี่จะคือ แนวทางการเข้าสู่อาชีพการขายหมูปิ้งนมสด ที่มีคนประสบความสำเร็จกับอาชีพนี้มาแล้วจนนับไม่ถ้วน หรือแม้จะพลาด ไม่ประสบความสำเร็จ ก็ยังเจ็บตัวไม่มาก เนื่องจากการลงทุนเริ่มต้นใช้เงินทุนไม่มาก มาถึงตรงนี้หลายคนคงสงัยกันแล้วว่าจะขายหมูปิ้งนมสดอย่างไรให้ขายดี? คำตอบง่ายมากคือการเลือกทำเลที่ดีนั่นเอง เช่น หน้าโรงเรียน หรือแหล่งที่มีเงินสะพัดอย่างตลาดนัด หรือตลาดเช้า และยังมีเทคนิคอื่นๆอีกมากมายที่คุณควรศึกษาเพื่อให้ร้านของคุณขายดี

 

 

 

เขียนโดย: kavitaonline.com

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *